Alejandro
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15 cosas que ver y hacer en Bundaberg (Australia)

La ciudad de Bundaberg se encuentra entre los campos de caña de azúcar cerca de la costa del sudeste de Queensland.

El azúcar ha sido la sangre de Bundaberg desde la década de 1870, pero Bundy puede ser de hecho más famoso por un subproducto del azúcar.

Si no lo sabías, esta es la capital del ron de Australia, y el ron de Bundaberg se vende en todo el mundo.

El clima subtropical permite que florezcan todo tipo de cultivos, muchos de los cuales se utilizan en bebidas como la cerveza de jengibre, producida por otro gigante local, Bundaberg Brewed Drinks.

Como es de esperar en esta latitud, el jardín botánico de Bundaberg es algo especial, pero también está lleno de atracciones turísticas, como un museo en honor al aviador local Bert Hinkler, que fue un hito de la aviación en los años 20 y 30.

Índice

1. Destilería de ron Bundaberg

Bundaberg Rum Distillery

La Compañía de Destilería Bundaberg funciona desde 1888 para darle provecho a la melaza del desecho que queda de la producción de azúcar.

La marca de renombre mundial ha recibido decenas de premios a lo largo de su historia, y ahora está bajo el paraguas de Diageo.

En 2016 la destilería inauguró un nuevo centro de visitantes de 8,5 millones de dólares que le sumergirá en la historia del ron Bundaberg y será también el punto de partida de una visita a la destilería para conocer las entrañas de la fábrica.

En la Experiencia del Museo multisensorial, dentro de un almacén de bonos retirados, puede entrar dentro de uno de los barriles de 75.000 litros de Bundy.

Además, en el tour acompañará a un guía experto para ver una destilería del siglo XXI en pleno funcionamiento.

Por una tarifa extra, incluso puedes probar a mezclar tu propio ron y saber si tienes futuro o no en este sector.

La tienda es una gran parte de la experiencia, ya que vende toda la gama de ron Bundaberg, así como salsas, mermeladas y fudge con infusión de ron.

2. Jardín Botánico Bundaberg

Bundaberg Botanic Gardens

La economía de Bundaberg sigue basándose en los cultivos subtropicales, lo que pone como un viaje casi obligatorio a los jardines botánicos cerca de la cima.

Este exuberante e intrincado entorno paisajístico está repleto de paseos y senderos, y se desarrolla a lo largo de casi 30 hectáreas que albergan más de 110 especies de aves.

Aquí crecen unos 10.000 árboles y arbustos, dispuestos en recintos y subjardines como la selva tropical australiana, el huerto de árboles frutales raros, el jardín prehistórico, el jardín de helechos, el bosque de bambú, los jardines japonés y chino, el jardín de bromelias, el palmeral y un jardín para el piloto de Bundaberg Bert Hinkler. Los niños también estarán encantados con un viaje en el Ferrocarril Australiano de la Caña de Azúcar, de dos kilómetros de longitud y calibre estrecho.

Dese el gusto de probar un dulce o una comida en el Café 1928, que también vende alimento para patos y así poderles alimentar cerca del lago vecino.

3. Salón de la Aviación de Hinkler

Hinkler Hall of Aviation

El aviador nacido en Bundaberg, Bert Hinkler (1892-1933), acumuló muchas hazañas en su corta vida, convirtiéndose en la primera persona que voló en solitario desde Inglaterra a Australia y realizando el primer vuelo en solitario a través del Atlántico Sur.

En 2008, el multimillonario Salón de la Aviación Hinkler se inauguró en homenaje a los jardines botánicos, y tiene un diseño notable que evoca un ala de biplano.

En su interior se puede aprender más sobre los asombrosos logros de Bert y sentarse en la cabina de una réplica del Avro Baby, idéntica a la que voló de Sydney a Bundaberg en 1921. También hay simuladores de planeo, aviones y artefactos personales de la vida de Bert, así como su casa, Mon Repos, que se salvó de la demolición en 1983 y se trasladó de Southampton, Inglaterra, a los jardines.

4. Encuentro con la tortuga Mon Repos

Mon Repos Turtle Encounter

Todos los años, de noviembre a enero, la mayor población de tortugas bobas del Pacífico Sur se arrastra a las playas de la cercana Mon Repos para anidar.

Más tarde, de enero a marzo, las crías hacen su propio y difícil viaje desde los nidos hasta el océano.

Este ciclo cálido pero amenazado puede ser presenciado a través del Centro de Tortugas de Mon Repos.

Allí, con la ayuda de exhibiciones interactivas y un nuevo teatro de inmersión, se puede aprender sobre la biología de la tortuga boba y los peligrosos viajes que hacen para reproducirse.

Si estás aquí en temporada, puedes hacer un Encuentro Nocturno de Tortugas para ver a las tortugas o a sus crías atravesando la playa.

5. El barril de Bundaberg

The Bundaberg Barrel

Bundaberg es un nombre reconocido mucho más allá de las costas de Australia, y, además del ron, tiene mucho que ver con las Bebidas Cerveceras Bundaberg, que fue fundada en 1960. Conocida principalmente por su cerveza de jengibre, Bundaberg fabrica una amplia gama de otras bebidas sin alcohol a base de frutas o raíces como zarzaparrilla y limón, lima y amargo.

Puede pasar por el barril de Bundaberg para una visita auto-guiada de la fábrica, totalmente automatizada, para ver el proceso de fabricación y ver la línea de producción y todos sus pasos, terminando con el cierre de las botellas.

Verás robots de almacén moviendo cajas, además del montón de botones y palancas que permiten a los ingenieros maniobrar cada robot automatizado.

Al final podrás probar los 18 sabores diferentes de la marca, y recibirás un pack de seis de tu elección para llevarte a casa.

6. El Hummock Lookout

The Hummock Lookout

El área inmediata de Bundaberg es relativamente baja, salvo por este remanente volcánico a poca distancia en coche al este del CBD en el camino a Bargara.

Durante mucho tiempo, el Bundaberg Hummock fue utilizado como ayuda para la navegación, incluso por el cartógrafo Matthew Flinders que dirigió la segunda circunnavegación de Australia a finales del siglo XIX.

En tierra, el Hummock es un gran lugar desde el cual se puede observar el paisaje llano, mirando al este hacia el Pacífico o de vuelta sobre los campos de caña de azúcar a la Destilería y Molino Bundaberg.

También es visible hacia el oeste la isla Paddy en el río Burnett, que fue escenario de una masacre de los aborígenes taribelang locales en la década de 1850.

Un extenso mural de arte aborigen en el Hummock cuenta este incidente de forma detallada.

7. Calle Bourbong

Bourbong Street

Tal como lo vemos ahora, el centro histórico de Bundaberg se unió en las últimas décadas del siglo XIX.

Gran parte de la arquitectura de esos primeros años está intacta, especialmente en la arteria de la calle Bourbong, que tiene más que su justa cuota de tiendas independientes, hoteles, restaurantes, bares y cafés.

Yendo hacia el este desde Buss Park verá que es hermosa la travesía, gracias en gran parte a la línea de higueras lloronas que se plantaron en 1888 y durante los años 20.

En cuanto a los edificios catalogados, busque el Banco Comercial (191-193) que data de 1891, la Escuela de Arte Neoclásica Bundaberg (184) de 1889 y la Oficina de Correos Italiana Bundaberg (155) terminada en 1891.

8. Zoológico de Alexandra Park

Alexandra Park Zoo

El parque de Alexandra en la orilla del río fue dotado de un zoológico en 1911 y esto continúa siendo un tesoro de comodidades gratuitas para la ciudad.

El zoológico de Alexandra Park está plenamente acreditado y proporciona recintos y hábitats totalmente acondicionados para especies como emús, walabíes, dingos, quolls de cola moteada, monos tamarinos de algodón y varias serpientes, lagartos y loros australianos.

Un animal que tal vez no haya visto antes es la tortuga mordedora de garganta blanca, que sólo se encuentra en estado salvaje en los sistemas fluviales de Queensland Central.

9. Parque Ambiental del Pantano de Baldwin

Baldwin Swamp Environment Park

A una o dos calles del centro histórico de Bundaberg, podrás aventurarte por un paseo marítimo rodeado de cientos de aves acuáticas.

El Parque Ambiental del Pantano de Baldwin protege los humedales, las praderas, el bosque de eucalipto, el bosque pluvial y el bosque de vid.

La cantidad de aves es impresionante por estar tan cerca del centro de la ciudad, y no es raro ver más de 50 especies en un breve paseo.

Además de las innumerables aves acuáticas, es posible que te encuentres con codornices, hadas, abejarucos y pájaros dólar, mientras que las aves de rapiña como las bazas y los azores anidan en el parque.

10. Woodgate Beach

Woodgate Beach

Un viaje de un día que te recomendamos encarecidamente, es el pueblo de Woodgate Beach, que se encuentra no muy lejos al sureste.

La playa en cuestión tiene 16 kilómetros de largo y está rodeada por antiguas plantaciones de piña, dunas y el pantano de melaleuca y palmeras de col del Parque Nacional de la Costa de Burrum.

La Gran Barrera de Coral del Sur y la Isla Fraser, que se asemeja a un dedo, aseguran que el oleaje en la playa Woodgate Beach sea bastante liviano, ideal para darse baños.

La naturaleza manda aquí: Los canguros deambulan por las playas, los delfines juegan en las olas y puede que veas una tortuga haciendo su nido en la arena.

Entre abril y noviembre puede que incluso vea una ballena jorobada abriéndose paso.

En el Parque Nacional de la Costa de Burrum se han avistado unas 300 especies de aves, y se ha habilitado un sendero especial para caminar que le ayudará a ver distintos tipos de aves.

11. Museo de Historia del Azúcar de la Casa de las Hadas

Fairymead House Sugar History Museum

En esta majestuosa casa de la plantación se pueden obtener los antecedentes de la industria azucarera de Bundaberg que sigue en auge a día de hoy.

La propiedad, construida en la década de 1890 por los pioneros de la caña de azúcar, la familia Young, ha sido restaurada y reubicada en un pintoresco entorno junto a los jardines botánicos.

En una visita autoguiada se puede observar la arquitectura de los bungalows indios y conocer a las familias pioneras del azúcar que sentaron las bases del moderno Bundaberg.

Hay detalles sobre la fabricación del azúcar, desde la caña hasta el cristal, y el papel vital que desempeña la comunidad de isleños de los Mares del Sur.

En el exterior, el jardín frontal, de cuidada arquitectura, está repleto de plantas tropicales, y podrás encontrar algo de descanso en el sereno jardín japonés.

12. Bargara

Bargara

Más conveniente que Woodgate Beach, la comunidad costera de Bargara está a 15 minutos como máximo del centro histórico de Bundaberg.

Aquí le espera una escapada tropical, con palmeras que se balancean en la costa y una serie de playas atractivas.

Éstas están bordeadas por una explanada de seis kilómetros de largo con vistas al Mar del Coral y a la Gran Barrera de Coral del Sur.

Un lugar muy querido por las familias es The Basin, una zona de baño protegida en el extremo norte de Kellys Beach.

El material utilizado para La Cuenca es roca volcánica local, de color negro oscuro, procedente de antiguas corrientes de lava, que se encierra en una piscina tranquila y despejada con la marea alta.

13. Parque Alexandra

Alexandra Park

Después de una visita al zoológico, puede dar un paseo por el resto del parque, que se encuentra en el río Burnett y tiene un sendero frente al mar con mucha sombra natural.

El Parque Alexandra lleva desde finales de 1870 y tiene algunos monumentos que han resistido el paso del tiempo.

Cerca de la orilla del río hay un elegante puestecito de música, levantado en 1911, y también hay tres cañones coloniales que se cree que fueron comprados en la década de 1860 y colocados aquí en la década de 1910.

Como es de esperar, el Parque Alexandra tiene muchos árboles antiguos, incluyendo un par de higos históricos, mientras que justo al lado de ese puestecito hay un parque infantil bien equipado para los más pequeños.

14. Compañía cervecera y destiladora Kalki Moon

Kalki Moon Distilling and Brewing Company

Ya que está en la capital del ron de Australia, tal vez quiera incluir otra destilería en su viaje.

Boutique y pequeña, Kalki Moon es una marca nueva, establecida en 2017 y que produce una selección de ginebras y licores (chocolate, chocomenta, ginebra rosa). En el momento de escribir este artículo, a mediados de 2020, el ron estaba casi listo para su lanzamiento.

Las visitas a las destilerías son totalmente gratuitas y salen cada 30 minutos, lo que permite conocer cada paso de la producción.

También hay una puerta de la bodega (sala de degustación), donde se puede comprar la gama a precios reducidos, junto con cristalería de marca e incluso jabón hecho con ginebra botánica del proceso de destilación.

15. Frutos del bosque

Tinaberries

Otra de las muchas frutas que se dan bien en los suelos rojos de la región de Bundaberg es la fresa, y si te encuentras aquí entre junio y octubre, recuerda mantener a los Tinaberries en tu radar.

Esta granja está a pocos minutos de Bundaberg hacia la costa, y se especializa en la brillante y cónica variedad camarosa.

Puede pasar por la tienda de la granja para comprar fresas perfectamente frescas y jugosas, que vienen en platos envueltos (250g), cestas (500g) o paquetes (750g). Si vienes en septiembre podrás salir al campo a recoger las tuyas.

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